Matcha Traditional
Matcha - Traditional
990,90 Kč
Platba až na prodejně při vyzvednutí.
Matcha je jemně mletý zelený čajový prášek, který se vyrábí z lístků čajovníku. Na rozdíl od běžného čaje se matcha nelouhuje, ale rozmíchává se ve vodě – a pije se tedy celý čajový list.
Varianta
Moya – Matcha – Traditional
Co je matcha
Matcha je jemně mletý zelený čajový prášek, který se vyrábí z lístků čajovníku. Na rozdíl od běžného čaje se matcha nelouhuje, ale rozmíchává se ve vodě – a pije se tedy celý čajový list.
Účinné látky a účinky
Matcha obsahuje kofein, ale díky aminokyselině L-theanin se kofein uvolňuje postupně - bdělost bez nervozity a bez „energetického propadu“ po odeznění účinku
L-theanin podporuje alfa-vlny v mozku - pocit klidného soustředění, často popisován jako „relaxovaná energie“.
Matcha je bohatá na katekiny (zejména EGCG) – silné antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem.
Má vysoký obsah chlorofylu, protože listy rostou ve stínu – pomáhá neutralizovat volné radikály a podporuje antioxidační procesy.
Vlastnosti
Moya Matcha Traditional je vysoce kvalitní zelený čaj z Japonska.
Získává se v 1. a 2. sklizní z čajovníku, které jsou speciálně zastíněny před přímým slunečním zářením. Výsledek je vyšší obsah chlorofylu a L-theaninu a sytější, zelenější barva. Čerstvé listy se pak sbírají, suší a melou na prášek. Moya Matcha Traditional má bohatou hořkosladkou chuť a krémovou texturu.